Le midi, nous vous proposons des suggestions sur ardoise, les plats de la carte ne sont pas tous disponibles.
Pour plus d’informations sur les plats disponibles à midi, contactez-nous par téléphone au 03 88 82 56 25
Le soir, tous les plats à la carte sont proposés.
NOS MENUS
Menu du Midi
——
Entrée / Plat / Dessert ou Café
12 € TTC
Menu Terroir
——
Entrée: Tarte à l’oignon
Plat: Choucroute Garnie
Dessert: Munster ou Sorbet arrosé
22,50 € TTC
Menu Enfant
——
Aiguilettes de poulet panées
Frites
Dessert: Coupe de glace
7 € TTC
* Nous vous proposons également tous les jours des suggestions sur ardoise
LES ENTRÉES
16.50 €
Le Foie Gras de Canard Maison
Hausgemachte Entenleber
7.00 € les 6 | 13.00 € les 12
Les Escargots
Schnecken
7.00 € les 6 | 13.00 € les 12
11.00 €
Le Carpaccio de Bœuf
12.00 €
Le Tartare de Saumon
Lachstartare
7.50 €
La Tarte à l’Oignon
Zwiebelkuchen
LES POISSONS
16.00 €
Le Dos de Saumon grillé aux Herbes
Gebratener Lachsfilet
20.00 €
La Poêlée de Saint-Jacques au Beurre blanc
Jacobsmuscheln
18.00 €
Le Filet de Sandre aux lardons sur lit de Choucroute
Sanderfilet mit Sauerkraut
NOS VIANDES
18.00 €
Le Magret de Canard aux Échalotes
Entenbrust mit Chalotten
23.00 €
L’entrecôte aux poivres vert
Rippensteak mit Pfeffersosse
20.00 €
Le Cordon Bleu Traditionnel ou au Munster
Cordon Bleu mit Munter oder Schweitzerkäse
Le Carré d’Agneau rôti aux Herbes
Lamcarré mit Krautern
19.00 €
15.00 €
Le Tartare de Bœuf « au couteau »
Rindtartare
Le Croustillant de Tête de Veau sauce Ravigote
Kalbskopf in Knusperteig
16.00 €
15.00 €
La Choucroute garnie
Garniertes Sauerkraut
LES TARTES FLAMBÉES
7.00 €
Traditionnelle (Oignons, Lardons)
Natur
7.50 €
Gratinée (Oignons, Lardons, Emmental)
Gratiniert
8.50 €
Aux Champignons (Oignons, Lardons, Emmental, Champignons)
Mit Pilsen
Aux Escargots (Oignons, Lardons, Emmental, Escargots)
Mit Scnecken
9.50 €
Au Saumon (Oignons, Lardons, Emmental, Saumon)
Mit Lachs
11.00 €
9.50 €
Au Munster (Oignons, Lardons, Munster)
Mit Munsterkäse
Au Chèvre et Miel (Oignons,Lardons,Chèvre,Miel)
Mit Ziege und Hönnig
9.50 €
10.00 €
Au Roquefort et Noix
Mit Roquefort und Nuts
3.50 €
Salade Verte
Salat
NOS DESSERTS
6.50 €
La Meringue glacée (3 boules au choix)
Baiser mit Eis
7.00 €
Le Kougelhopf glacé arrosé au Marc d’Alsace, *Crème anglaise
Eiskouglof mit Vanille sauce
5.50 €
La Crème brûlée à la Fleur d’Oranger *
Gebrannte crem
Le Soufflé glacé au Grand-Marnier
Eissouffle mit Grand-Manier
7.50 €
Le Nem de Banane, sauce chocolat et glace vanille *
Varme Banane mit Vanilleeis und Chokolade sauce
7.50 €
La Coupe Baileys (Glace café arrosée au Baileys, Chantilly)
Kafeeis mit Baileys und Sahne
7.50 €
7.00 €
Le Banana Split (glace,vanille,fraise,chocolat)
Banana Split
Le Sorbet arrosé (Poire, Framboise, Marc de Gewurztraminer)
Sorbet mit Obstler
6.50 €
6.50 €
Le Chocolat ou Café Liégeois
Chocolat oder Café Liégeois
6.50 €
La Dame Blanche
1.00 € la boule
La Coupe glacée (Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Citron, Framboise, Cassis, Poire)
7.00 €
L’Irish Koffee ou le Café Alsacien
Contactez-nous au 03 88 82 56 25
A Propos
Situé en plein coeur du village pittoresque d’Orschwiller, sur la route du vin, l’Hôtel 2* et Restaurant « Au Fief du Château » vous invite à découvrir la cuisine Alsacienne dans un cadre chaleureux et paisible. Hotel Orschwiller – Restaurant Orschwiller – Hotel route des vins – Restaurant route des vins Alsace Colmar
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