NOS MENUS
Menu du Midi
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Entrée / Plat / Dessert ou Café
12 € TTC
Menu Terroir
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Entrée: Tarte à l’oignon
Plat: Choucroute Garnie
Dessert: Munster ou Sorbet arrosé
20 € TTC
Menu Spécial
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Composez vous-même votre menu
1 Entrée
1 Plat
1 dessert
33.50 € TTC
Menu Enfant
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Aiguilettes de poulet panées
Frites
Dessert: Coupe de glace
7 € TTC
* Nous vous proposons également tous les jours des suggestions sur ardoise
Les Entrées
Foie Gras de Canard
16.00 €
Salade gourmande (Saumon, Rosette, Jambon cru, Magret fumé, Foie Gras)
15.00 €
Les Escargots à l’Alsacienne par 6 ou 12
6.50 € ou 12.00 €
Le Carpaccio de Boeuf ou Crapaccio de Saumon
11.00 €
Le Tartare de Saumon
12.00 €
La Tarte à l’Oignon
6.50 €
L’Assiette de crudités
6.00 €
Les Poissons
Le dos de Saumon grillé aux herbes
15.00 €
La Poêlée de Saint-Jacques au beurre blanc
20.00 €
Le filet de Sandre sur lit de Choucroute
18.00 €
Les Viandes
Le Magret de Canard aux Echalotes
17.00 €
La pièce de Boeuf au poivre concassé
16.00 €
Le Cordon Bleu Traditionnel ou au Munster
19.00 €
Le Carré d’Agneau rôti aux herbes
19.00 €
Le Suprême de Volaille aux Champignons
15.00 €
Le Tartare de Boeuf « au couteau »
14.00 €
Le Croustillant de Tête de Veau Sauce Ravigote
15.00 €
La Choucroute garnie
15.00€
Sur Commande
(48h à l’avance – à partir de 4 personnes)
Baekaoffa – Salade Verte
15.00€ /p.
Fondue Vigneronne
16.00€/p.
Matelote à l’Alsacienne
18.00€/p.
Les Tartes Flambées
La Traditionnelle (Oignons, Lardons)
7.00 €
La Gratinée (Oignons, Lardons, Emmental)
7.50 €
Au Munster (Oignons, Lardons, Munster)
9.50 €
Aux Champignons (Oignons, Lardons, Emmental, Champignons)
8.50 €
Aux Escargots (Oignons, Lardons, Emmental, Escargots)
9.50 €
Au Saumon (Oignons, Lardons, Emmental, Saumon)
10.00 €
Salade verte
3.50 €
Fromages
Le Plateau de Fromages
7.00 €/p. €
La Portion de Munster
3.00 €
Les Desserts
Meringue glacée
5.50 €
Kougelhopf glacé au Marc d’Alsace, crème Anglaise
7.00 €
« Nem » de banane, sauce chocolat et glace vanille
6.50 €
Crème brulée à la fleur d’oranger
5.50 €
Moelleux au chocolat , crème anglaise, glace vanille (20min. d’attente)
7.50 €
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
6.50 €
Soufflé glacé au Grand-Marnier
7.50 €
La Coupe Baileys (Glace café arrosée au Baileys, Chantilly)
6.50 €
Le Sorbet arrosé (Poire, Framboise, Marc de Gewurztraminer)
6.50 €
Le Banana Split (Glace Vanille, Fraise, Chocolat)
6.50 €
Le Chocolat ou Café Liégeois
6.00 €
La Coupe glacée (Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Citron, Framboise, Cassis, Poire)
1.50 € la boule
L’Irish Koffee ou le Café Alsacien
6.50 €
*Prix Nets / personnes
Contactez-nous au 03 88 82 56 25
Au Fief du Château
20 Grand’Rue
67600 Orschwiller
T. 03 88 82 56 25
A Propos
Situé en plein coeur du village pittoresque d’Orschwiller, sur la route du vin, l’Hôtel 2* et Restaurant « Au Fief du Château » vous invite à découvrir la cuisine Alsacienne dans un cadre chaleureux et paisible. Hotel Orschwiller – Restaurant Orschwiller – Hotel route des vins – Restaurant route des vins Alsace Colmar
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