NOS MENUS
Menu du Midi
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Entrée / Plat / Dessert ou Café
12 € TTC
Menu Terroir
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Entrée: Tarte à l’oignon
Plat: Choucroute Maison
Dessert: Munster ou Sorbet arrosé
19 € TTC
Menu Spécial
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Composez vous-même votre menu
1 Entrée
1 Plat
1 dessert
32 € TTC
Menu Enfant
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Aiguilettes de poulet panées
Frites
Dessert: Coupe de glace
7 € TTC
* Nous vous proposons également tous les jours des suggestions sur ardoise
Les Entrées
Foie Gras de Canard
16 €
Salade gourmande
15 €
Les Escargots à l’Alsacienne par 6 ou 12
6.50 €/ 12 €
Le Carpaccio de Boeuf ou de Saumon
11 €
Le Tartare de Saumon
12 €
Les Poissons
Le dos de Saumon grillé aux herbes
15 €
La Poêlée de Saint-Jacques au beurre blanc
19 €
Le filet de Sandre sur lit de Choucroute
17 €
Les Viandes
Le Magret de Canard aux Echalotes
17 €
La pièce de Boeuf au poivre concassé
16 €
Le Cordon Bleu Traditionnel ou au Munster
18 €
Le Carré d’Agneau rôti aux herbes
18 €
Le Suprême de Volaille aux Champignons
15 €
Le Tartare de Boeuf “au couteau”
14 €
Le Croustillant de Tête de Veau Sauce Ravigote
15 €
Sur Commande
Baekaoffa – Salade Verte
15€
Fondue Vigneronne
16€
Les Tartes Flambées
La Traditionnelle
7.00 €
La Gratinée
7.50 €
Au Munster
9.50 €
Aux Champignons
8.50 €
Aux Escargots
9.50 €
Au Saumon
10.00 €
Les Desserts
Meringue glacée
5.50 €
Kougelhopf glacé au Marc d’Alsace, crème Anglaise
7.00 €
“Nem” de banane, sauce chocolat et glace vanille
6.50 €
Crème brulée à la fleur d’oranger
5.50 €
Moelleux au chocolat
7.00 €
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
6.50 €
Soufflé glacé au Grand-Marnier
7.50 €
*Prix Nets / personnes
Contactez-nous au 03 88 82 56 25
Au Fief du Château
20 Grand’Rue
67600 Orschwiller
T. 03 88 82 56 25
A Propos
Situé en plein coeur du village pittoresque d’Orschwiller, sur la route du vin, l’Hôtel-Restaurant 2* « Au Fief du Château » vous invite à découvrir la cuisine Alsacienne dans un cadre chaleureux et paisible. Hotel Orschwiller – Restaurant Orschwiller – Hotel route des vins – Restaurant route des vins Alsace Colmar
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