NOS MENUS

Menu du Midi

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Entrée / Plat / Dessert ou Café

12 € TTC

 

Menu Terroir

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Entrée: Tarte à l’oignon

Plat: Choucroute Garnie

Dessert: Munster ou Sorbet arrosé

20 € TTC

Menu Spécial

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Composez vous-même votre menu

 1 Entrée

1 Plat

1 dessert

33.50 € TTC

Menu Enfant

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Aiguilettes de poulet panées

Frites

Dessert: Coupe de glace

7 € TTC

 * Nous vous proposons également tous les jours des suggestions sur ardoise

Les Entrées

Foie Gras de Canard

16.00 €

Salade gourmande (Saumon, Rosette, Jambon cru, Magret fumé, Foie Gras) 

15.00 €

Les Escargots à l’Alsacienne par 6 ou 12

6.50 € ou 12.00 €

Le Carpaccio de Boeuf ou Crapaccio de Saumon

11.00 €

Le Tartare de Saumon

12.00 € 

La Tarte à l’Oignon

6.50 € 

L’Assiette de crudités

6.00 €

 

Les Poissons

Le dos de Saumon grillé aux herbes   

15.00 € 

La Poêlée de Saint-Jacques au beurre blanc

20.00 € 

Le filet de Sandre sur lit de Choucroute   

18.00 €

 

Les Viandes

Le Magret de Canard aux Echalotes

17.00 €

La pièce de Boeuf au poivre concassé

16.00 €

Le Cordon Bleu Traditionnel ou au Munster

19.00 €

Le Carré d’Agneau rôti aux herbes

19.00 €

Le Suprême de Volaille aux Champignons

15.00 €

Le Tartare de Boeuf « au couteau »

14.00 €

Le Croustillant de Tête de Veau Sauce Ravigote

15.00 €

La Choucroute garnie

15.00€

Sur Commande

(48h à l’avance – à partir de 4 personnes)

Baekaoffa – Salade Verte

15.00€ /p.

Fondue Vigneronne

16.00€/p.

Matelote à l’Alsacienne

18.00€/p.

Les Tartes Flambées

La Traditionnelle (Oignons, Lardons)

7.00 €

La Gratinée (Oignons, Lardons, Emmental)

7.50 €

Au Munster (Oignons, Lardons, Munster)

9.50 €

Aux Champignons (Oignons, Lardons, Emmental, Champignons)

8.50 €

Aux Escargots (Oignons, Lardons, Emmental, Escargots)

9.50 €

Au Saumon (Oignons, Lardons, Emmental, Saumon)

10.00 €

Salade verte

3.50 €

Fromages

Le Plateau de Fromages

7.00 €/p. €

La Portion de Munster

3.00 €

Les Desserts

Meringue glacée

5.50 €

Kougelhopf glacé au Marc d’Alsace, crème Anglaise

7.00 €

« Nem » de banane, sauce chocolat et glace vanille

6.50 €

Crème brulée à la fleur d’oranger

5.50 €

Moelleux au chocolat , crème anglaise, glace vanille (20min. d’attente)

7.50 €

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

6.50 €

Soufflé glacé au Grand-Marnier

7.50 €

La Coupe Baileys (Glace café arrosée au Baileys, Chantilly)

6.50 €

Le Sorbet arrosé (Poire, Framboise, Marc de Gewurztraminer)

6.50 €

Le Banana Split (Glace Vanille, Fraise, Chocolat)

6.50 €

Le Chocolat ou Café Liégeois

6.00 €

La Coupe glacée (Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Citron, Framboise, Cassis, Poire)

1.50 € la boule

L’Irish Koffee ou le Café Alsacien

6.50 €

 

*Prix Nets / personnes

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Contactez-nous au 03 88 82 56 25

Au Fief du Château
20 Grand’Rue
67600 Orschwiller
T. 03 88 82 56 25

A Propos

Situé en plein coeur du village pittoresque d’Orschwiller, sur la route du vin, l’Hôtel 2* et Restaurant « Au Fief du Château » vous invite à découvrir la cuisine Alsacienne dans un cadre chaleureux et paisible. Hotel Orschwiller – Restaurant Orschwiller – Hotel route des vins – Restaurant route des vins Alsace Colmar

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